1. 웍 + 약불로 달궈질 때까지
2. 달궈지면 바로 볶기
-멸치 놓고 탁탁 소리 날 때까지 볶은 다음 덜어놓는다
-빈 웍에 미림(2스푼)+ 꿀(4스푼) 넣고 젓다가 전체적으로 보글보글 하면 멸치를 넣고 볶는다.
-볶으면서 깨소금 조금 넣고, 불 끄고 참기름 약간
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