커피(카페)의 유래

커피(카페)의 유래

 

커피는 AD 600년경 이슬람 사원의 수도승들이 밤을 새워 “알라”에게 기도하기 위해 끓여 마시기 시작한 것으로서 11-13세기 십자군 전쟁으로 유럽에 소개되었는데, 그대 “이교도들의 음료인 커피는 사탄의 음료이니 금지해 달라”는 고발이 교황청에 들어가게 되었다. 그러나 커피 맛에 빠져든 교황은 그것을 이교도 음료라고 금기하지 말고 대신 “세례를 주어” 카톨릭 교도들도 마실 수 있게 하라는 명령을 내렸다. 커피는 그렇게 해서 대중음료가 되었다.

 

오스만 제국은 1299년 오스만 1세가 셀주크 제국을 무너뜨리고 소아시아에 세운 “이슬람 제국”인데, 그 제국 사람들은 “카프베”라는 곳에서 커피를 마시며 친목을 도모했다. 이 카프베가 변하여 오늘날의 “카페”가 된 것이다.