1. 쌈장 추가
2. 설탕을 반 스푼 추가
3. 후추가루 추가
4. 순한 맛을 원한다면 두부 추가
5. 화력은 처음부터 최대로
6. 먹기 전 식초를 한두방을 추가.
7. 깻잎 5-7장 추가
8. 끓이는 동안 면을 수차례 들었다 놨다.
9. 물의 양은 정확히(550cc)
10. 달걀은 라면이 거의 익었을 때 넣어준다.
- 끓는 라면에 달걀을 깨뜨려 넣기 보다는 그릇에 달걀을 미리 풀어 놓고, 푼 달걀물에 깨소금, 참기름, 후추를 살짝 뿌려 둔 뒤, 라면이 거의 익었을 때 달걀물을 부어 준다. (냄비 가장자리부터 안으로 원을 그리듯 조금씩 달걀물을 흘려주면 된다.)
11. 치츠를 넣었다면 젓지 말자.
12. 집에 있는 국을 추가할 때는 수프 양을 줄인다.
13. 물 대신 우유로만 끓일 수 있다.
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